漏氣的干紅還能喝嗎?
能喝。如果葡萄酒漏氣不嚴(yán)重。又在保質(zhì)期內(nèi)。是可以引用的。如果漏氣嚴(yán)重。漏氣的時間較長，最好還是不要喝了。免得得不償失。
紅酒跑氣了還能喝嗎?
不能喝了，紅酒漏氣一般是指紅酒瓶口有漏液，輕微漏液通?？梢院?，漏液嚴(yán)重時一般不建議喝。 紅酒輕微漏液可能是運(yùn)輸途中受到顛簸導(dǎo)致的，或因?yàn)槟救c瓶口有縫隙導(dǎo)致紅酒漏液，漏液較少時，開瓶后如紅酒沒有爛水果的氣味，紅酒的品質(zhì)通常沒有太大的影響，一般是可以喝的
紅酒漏氣有什么影響?
自制萄葡酒開始不需要密封太嚴(yán)，容器口留出透氣孔就行。發(fā)酵過程會產(chǎn)氣，密封太嚴(yán)一點(diǎn)氣不透會撐壞容器的。注意衛(wèi)生，控溫發(fā)酵，不會因透氣壞掉的，那些做酒失敗的，大多都是接觸不潔容器、工用具不潔感染雜菌或溫度較高變質(zhì)。
做葡萄酒放了空氣進(jìn)去還能吃嗎?
一般品質(zhì)較好的紅酒，沒有開瓶前大概可以存放幾年時間，這在葡萄酒瓶身的介紹上也有說明，這并不是陳釀酒而是保質(zhì)期，不同的葡萄酒根據(jù)釀酒時間長短而不同。開瓶后沒有封好和放到陰涼處，半天就開始氧化變質(zhì)，放兩天口味就已經(jīng)變樣了。 在常溫下(18-25度)，開了瓶的葡萄酒倒完杯后馬上封好避免接觸空氣，放到陰涼處，這可以保留幾天時間，如果能夠把瓶中的空氣抽出來，保存半個月左右口感變化不太大。
葡萄酒要有秘閉的這種環(huán)境下才是能保證它的質(zhì)量。如果出現(xiàn)了跑風(fēng)漏氣的葡萄酒容易發(fā)生變質(zhì)。接觸空氣的葡萄酒最好及時飲用，空氣跟葡萄酒接觸會發(fā)生氧化，這樣酒液容易變質(zhì)，暴露在空氣里面的葡萄酒最好及時飲用最佳。
釀葡萄酒漏氣了還可以喝嗎?
釀葡萄酒漏氣了還可以喝，葡萄酒在運(yùn)輸或存儲的過程中受熱，由于熱脹冷縮的原理，葡萄酒的酒液會出現(xiàn)膨脹，通過瓶塞的縫隙形成漏液。葡萄酒的瓶塞比瓶口略小，貼合不緊密。 通常情況下，紅葡萄酒的軟木塞在半徑上要比酒瓶的瓶口長出1毫米，而對于香檳這樣氣很足的葡萄酒，其半徑差更是要達(dá)到1.5~2毫米之多。
自釀葡萄酒過程中漏氣可以喝嗎?
短時間內(nèi)是沒有影響的只是口感會有些許的改變 當(dāng)然了要保證果品無腐爛，要新鮮干爭，控干無水，器械無毒，才能做出好酒。為了更加的使酒品的可感好，而且能更好的降低酒中的毒性，確保做到萬無一失的安全性，想再加工減少毒害還是有辦法的。在酒水經(jīng)過過濾沉淀后，為了更好的去除雜質(zhì)，還可以經(jīng)過蒸餾技術(shù)提高酒的品質(zhì)，自釀的一遍即可，如果是商品酒還要經(jīng)過二次蒸餾，只有這樣才可以有效的去除部分毒性。
紅酒走氣能喝嗎?
紅酒跑氣了不能喝的，因?yàn)檫@種自己做的葡萄酒呢一定要有秘閉的這種環(huán)境下才是能保證它的質(zhì)量的，所以如果出現(xiàn)了跑風(fēng)漏氣的這種情況的絕對不能喝的，因?yàn)檫@樣的葡萄酒已經(jīng)變質(zhì)了，喝了對我們的身體是沒有好處的，而且會帶來病菌的這種入侵。
紅酒開了一瓶喝不掉怎么辦?會漏氣勒?
